屠宰废水处理设备主要是针对肉类屠宰后的进一步处理，该类废水含有大量的油脂、碎肉、血色等污染物，油脂乳化状态深，悬浮物浓度很高，水呈乳白色或者深色，时间久并有明显的腥臭味，是一种典型的污水。
牛羊屠宰污水处理设备
食品加工废水属易于生物降解的高悬浮物污水，肉类加工废水污水水质、水量变化范围较大。目前对该类肉类加工污水处理设备的应用，均采用以物化处理和生物法为主的处理工艺，包括气浮机、好氧、厌氧、兼氧等处理系统。但无论采用什么生物方式处理工艺，都必须充分重视预处理工艺，应设置捞毛机、格栅、隔油池、调节池或沉淀池等，以尽量降低进入生物处理构筑物的悬浮物和油脂含量，确保构筑物正常运行。
屠宰污水范围广，主要包括杀羊，杀猪，宰牛，肉食品深加工，外贸屠宰，熟食品加工的废水，cod指标高，污水要经过多级处理后，才能够排放管网或直接排放，主要设备选用技术成熟，并且行之有效的工艺路线，采用能耗低、费用省的处理单元，有较好的技术经济指标，并创造良好的社会效益和环境效益。
1、处理工艺操作管理方便，长期运行安全、稳定、可靠，具有较好的工作环境和劳动条件。
2、处理系统有较大的适应性，工艺参数选择具有适当的安全系数，系统具有较强的抗冲击负荷能力。
3、建(构)筑物与其它建(构)筑物协调一致。
4、在满足工艺前提下，尽量减少占地面积，节约工程造价和降低运行费用，调整好一次性投资与运行费用及水质要求之间的比例关系。
5、排放的浓度和问题必须满足国家的环保要求，不产生二次污染，每个处理单元设有保险超越措施，保险系数高，保证安全运行。

屠宰污水处理设备是一种模块化的高效污水生物处理设备，是一种以生物膜为净化主体的污水生物处理系统，充分发挥了厌氧生物滤池、接触氧化床等生物膜反应器具有的生物密度大、耐污能力强、动力消耗低、操作运行稳定、维护方便的特点，使得该系统具有很广的应用前景和推广价值。
1、厌氧生物滤池简介
1）、过滤作用：填料截留过滤进水中的大的颗粒物和悬浮物；
2）、吸收作用：厌氧微生物吸附、吸收水中的污染物，一部分用于自身的生长繁殖，一部分以沼气的形式通过U型水封出；
3）、农村污水经厌氧滤池处理后，降低了悬浮物、污染物以及氮的浓度，也降低了后续的接触氧化床的负荷。 　
牛羊屠宰污水处理设备
2、接触氧化床的作用原理
摄取、分解作用：在向反应器内不断通空气的情况下，好氧微生物可以将吸附的污染物作为营养物质摄体内，进行代谢，一部分用于自身的生长繁殖，一部分转化为二氧化碳和水。
3、沉淀池的工作原理
沉降至底部的污泥并自动返回至接触氧化床，以维持接触氧化床的污泥浓度。